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目前分類:試吃小食間 (9)

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我家旦那桑(簡稱「惱公」)早兩天便神神秘秘地預告了,這週四不會回家吃晚飯喔。「是喔。」乍聽到時以為大概就是要加班吧,也沒多想。畢竟一星期前,他才因為工作關係連續晚歸好幾天啊。但直到週四晚間收到照片,我才知道,雖然惱公這晚確實是留在公司沒錯,卻不是為了加班啊。照片上,一群中年男子留在會議室裡分坐成兩排專注面對著電腦的模樣,竟然是同事約好要一起打線上遊戲啦是不是很白癡!

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第一次要在網路上發表料理食材的心得,不瞞你說,動手前還有些忐忑,很擔心萬一做壞了怎麼辦?不過實際試做之後,心中大石立刻放下,因為,過程真的比想像得更快速更簡單!

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雖然這樣破題對於店家有些不好意思,但秉持著誠懇分享的初衷,我還是要坦承,其實,到店前10分鐘,才在車上聽完飯友分享了數月前在某分店與老同學聚餐的、可能不是那麼愉快的經驗──

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還在以電子郵件往來約訪的階段,便已經從信件內容察覺「AMUSE阿慕斯茶飲」的康店長對於自家飲品有著超乎平常的用心。

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還待在門邊候位之際,顯然訓練有素的店員小姐已經詳細地為我們介紹菜色。

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曾經的專業攝影師、兩位累積十年中西餐工作經驗的帥氣廚師,三個人組合在一起,激盪出的火花,就是台北東區巷弄新店「漂丿燒肉食堂」。

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這幾年,所謂的「選物店」逐漸在都會區流行起來。

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第一次知道「曲奇餅」,是在香港九龍地鐵站附近的茶餐廳,吃過菠蘿油搭配鴛鴦奶茶當早點之後,結帳時順手帶了一盒店家自製的「曲奇餅」當紀念品。

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 為了更理解「紅藜」這種新興食材,我預先購入了這款於米飯中混入了「紅藜」的餐盒(我要因此覺得我好敬業)。

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