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對於餐廳來說,星期一的午餐時段恐怕是一週之中最冷淡的時段吧,尤其我們又是11點剛過沒多久就到店了,毫不意外地成為店家當日的第一組客人。

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不過除此之外,這間室內裝潢採用水泥塗牆搭配管線外露的工業風格、卻取名為「木宅」的餐廳,倒是有好些地方都超出我們的預期。

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首先是寬敞度,挑高的天花板、極舒適的桌距,根本是台中才會出現的餐廳規格嘛!

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相對的定價倒是相當符合中壢郊區精神,就是幾近離奇地平易近人。不管是排餐或是漢堡,主餐大多落在兩佰多元。

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「主餐就要兩佰多元?!」說到這兒,你可能會以為點了主餐、不是還要加上附餐譬如99元才會有沙拉和飲料嘛,結帳時再乘上一成服務費,於是這一餐吃下來少說也要台幣400多塊吧!根本天龍國消費,哪裡平易近人!

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殊不知,雖然我確實嚐到優格醬汁生菜沙拉、喝光一碗玉米濃湯、特製奇亞籽燕麥餐包、熱咖啡一杯,外加小美冰淇淋一球,以用餐內容來說真是完整的套餐了,然而實際結帳時,可是僅僅付出新台幣250元,就是我當初選擇的主餐「香烤雞腿排」的費用而已。對呀、連服務費都沒收。

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換言之,在「木宅餐館」用餐,只要點用主菜,等於包括餐包、生菜沙拉、與可選擇的飲料都是附贈,甚至湯品與甜點冰淇淋還是隨你吃喝到飽!

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由於附餐份量還多過主菜,加上開幕期間不但加贈脆薯、連沙拉都是一上桌就是一盆!

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「我們是走一個薄利多銷多路線啦。」「木宅餐館」的店長說。
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等不及主餐上桌,鄉親飯友V配薯條也已經吃到半飽,結果反而荒廢了正餐啊,斷面粉嫩鮮美的「花生醬牛肉堡」竟然只吞了一半,便舉手投降表示再也吃不下了!

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這樣一來不是反而本末倒置了嘛,當然馬上向店長抱怨份量不會太多嗎、讓我們一不小心都要吃撐了。

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「可是本店的宗旨就是一定要讓客人吃飽啊。」餐間聽聞店長說明,才曉得原來這看似以西餐為主力的「木宅餐館」的本家其實是在大桃園一帶已有三家分店的「台灣磚窯雞」,烹調技術是建立在8年的中餐經驗上。

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「無怪乎雞腿排可以兼顧表皮酥脆但腿肉依然軟嫩多汁啊。」我暗忖。

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店長補充餐點份量也是經過試賣期間,鄰居客人熱心建議後逐漸調整,才準備到這個程度。

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稍後到了正中午的用餐高峰,如前述的即使明明是星期一,明明才是新開張的店家,客人竟然不算少呢,而且看起來有好幾組都是媽媽帶著小孩。

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我想地方的媽媽們可能都早就發現了,附近有這麼一家停車方便、價格實惠,店面一角還設備了簡單的遊戲區可容忍小孩塗鴉落地窗的餐廳,真好。

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「木宅餐館」

地址

桃園市中壢區環西路二段411

電話

03-281-0345

時間

午餐11:00 - 14:30

晚餐17:00 - 21:00(假日下午不休息)

網站

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備駐

備有專用停車場

 

 

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