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「廚房爸爸」キッチンパパ洋食屋(Kitchen Papa)位於上京區的巷子裡。

京都從上京區到北區之間的區域,早在1467年至1477年的「應仁之亂」時期,因隸屬於西軍總大將山名宗全的勢力範圍,而多了一個非官方但更常用被使用的暱稱,叫做「西陣」。「應仁之亂」令京都民不聊生數十年、造成的傷害遠遠大於二次世界大戰,因此據說京都的老人家要是說到「上次打仗的時候啊…」指的其實是五百多年前的應仁之亂。

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相對於祇園、東山一帶的熱鬧繁華,遠離市中心、和鐵路線道的西陣,不會是觀光客遊京都的首選,自然是安靜多了也悠閒多了。但這不可表示西陣不好玩啊,巷弄間多的是歷史悠久的町家老屋與古老神社,櫻花季時,尤其是京都控的必經之處。

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立本寺伸手可及的櫻並木千本釋迦堂中巨大的枝垂櫻「阿龜櫻」,還有、還有,花季時簡直把花開滿了天際、小巧卻眩目的「雨宝院」,無一不讓人留連。

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這天也是在「雨宝院」看完了滿天的粉色櫻花之後,才慢慢散步到「廚房爸爸」。出了「雨宝院」,沿著「上立売通」走,大概只是五分鐘就能抵達這家洋食店了。

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「上立売通」的「売」,其實就是「賣」的異體字,同樣表示販賣、販售之意,而「通」是道路。「上立売通」於「應仁之亂」前的室町時代曾是商家聚集的熱鬧街道,因而得名(是的往南走一點,還有「中立売通」與「下立売通」)。不過如今只是條人車都不算多的窄路。

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會知道「廚房爸爸」是聽曾同居於西陣一個屋簷下的室友妹妹分享的。當時我是短住一個月的京都新人,差不多是什麼都不懂,「廚房爸爸」則是取得打工渡家簽證於是能在京都住上一整年的她的愛店。老實說,住在附近時還不知道這裡,但自從吃過之後,再有機會路過時,便總想著要再吃一次。就這樣已經再訪好幾回。

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原因?好吃啊。

洋食店「廚房爸爸」主要以主菜搭配米飯、小沙拉、味噌湯等定食形式供應餐點。室友妹妹最推薦炸蝦,說是回台灣之後再吃不到都要焦慮了。聽她形容的那麼誇張,初訪時很理所當然點了炸蝦當主菜。

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確實「廚房爸爸」供應的蝦肉飽滿有彈性,個頭又夠大尾,真是很讓人能夠享受大口吃蝦的奢侈感啊。那麼就從靠近蝦頭部份的蝦身開始吃吧,咬進一大口剛起鍋熱呼呼得幾乎燙嘴的炸蝦,卡茲卡茲、卡茲卡茲,這一瞬間,爽脆的外皮環抱著蝦肉就在嘴裡跳起舞了,真是大口滿足。

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但不止於此啦。再訪時的南蠻雞排,厚實的肉身、酥脆外皮,佐以酸甜醬汁再沾上口味濃郁的塔塔醬,好吃又不膩,又是只能直接投降一口接一口,和著無論濕潤度或軟硬都煮得剛剛好的米飯,毫不保留全部吃進肚子裡。

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別忘了,如果覺得主菜太下飯,白飯一碗吃不過癮,還可以要求續碗喔,因為「廚房爸爸」的真實身份其實是間米店來著,「廚房爸爸」開業二十年,但店頭的「大米米穀店」卻是營運百來年的老米店,多的是來自日本各地新鮮高品質白米,完全不怕你吃。如果早些入店,還有機會指定每日限量供應的高纖玄米飯。

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午餐時段到訪,則還可以多喝到一杯晚餐時喝不到的咖啡。

加量不加價,是午餐時段獨享的好康!

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「廚房爸爸」キッチンパパ洋食屋

地址

京都市上京区姥ヶ西町591

電話

075-441-4030

時間

午餐11:00〜14:00(L.O.)

晚餐17:30〜20:50(L.O.)

休日

週四

網站

kitchenpapa.net/

FB

www.facebook.com/kyotokitchenpapa/

交通

市公車206、46、59至「千本上立売」下車後徒步2分

 

 

 

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