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九州小旅行最初的八天是租車自駕,跨縣市的長程移動,行車路線大概都不脫下高速公路之後經縣道進入市區的模式。全世界不管哪裡都一樣吧,傍晚的駕駛之路總是擁擠,就這樣邊塞車邊等前進一個紅綠燈的時候──

「又是スシロー耶!」坐在副駕的我說,當我們又路過一間縣道旁的「壽司郎」的時候。

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也許是錯覺吧?但是從大分到宮崎,接著又開車進入鹿兒島的路途之中,我們真的每天都經過「壽司郎」,而且是至少兩次。

進入熊本的頭兩天,我們分別開車前往阿蘇與世界遺產万田坑,往來市區與郊區的路上,又是每天經過「壽司郎」。

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「好吧。」受不了「壽司郎」的疲勞轟炸(?),終於舉起錢包投降,是在自駕的最後一晚。因為熊本的「スシロー」分店似乎都位於市區邊緣啊,想著得打握行動自如的時候把握機會大吃一場啊。就這樣來到了「壽司郎」的「熊本はません店」。

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就是熟悉的迴轉壽司用餐模式,入店之後由工作人員帶位至空桌,之後的倒茶點菜便全由客人自便。

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不曉得是因為我們抵達的時間已經過了用餐時間,或是「壽司郎」的出菜模式本是如此?總之在我們到店的約莫晚間八點,真正在軌道上自由旋轉跳躍不停歇的壽司盤只是寥寥,所以就是以直接使用螢幕點菜為主。

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不必擔心看不懂日文菜名,「壽司郎」的點菜系統早就內建了中文版!內建了中文版!內建了中文版!點菜變得超簡單的,所以說三次。

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首先登場的是譯作「金槍魚」的鮪魚赤身。緊接著的是「醃漬鮪魚」、水煮吻仔魚,與令人回想起高知的「鰹魚」。

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春季豪華拼盤一次給你蟹肉、吻仔魚與櫻花蝦。

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緊接著又是吻仔魚但換成蕎麥麵口味。我家旦那桑(有點奇怪)的習慣是來到迴轉壽司店必吃麵。在台灣我們還滿常光臨「藏壽司」的,每次到「藏壽司」必點烏龍麵。第一次來到「壽司郎」,則改點了台灣「藏壽司」吃不到的蕎麥麵試口味。

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下個瞬間,鰻魚抵達。接著炸蝦天婦羅也到了。然後是韓式烤黑毛和牛、煙燻長鰭鮪魚、蔥鮪魚與鐵火卷等等。

 

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可以像這樣毫無忌憚地想吃什麼就點什麼,當然是因為「壽司郎」的訂價策略是平價,絕大部份的壽司口味都是銅板價的兩貫100日元,以當時的匯率計算,稅後差不多是台幣30塊一盤。即使是抱著好奇心點來的少見食材「黑象拔蚌」(黒みる貝),竟然也只是100円,不覺得真划算嘛!

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就這樣瞎吃了一陣,終於吃飽了請店員到位置旁確認數量時,才知道我們一共吃了21盤百円壽司,外加豪華版水煮吻仔魚壽司180円,吻仔魚蕎麥麵最貴也只是330円,最後收銀機結帳金額約日幣2800。

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至於味道嘛,「壽司郎」最自豪的就是食材成本達到五成,我覺得用料確實還滿新鮮的。當然百円盤的魚肉份量不會是厚切,也無法說是肥美,機器壓製的醋飯偶爾會有一挾就散掉的狀況,但整體的調味算是平衡,醋飯大小也很容易入口,才會兩個人也沒怎麼努力就輕鬆消化了壽司22盤,外加一碗麵。

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「壽司郎」確實是可以讓人輕鬆消費的超平價餐廳,請安心入內體會吧。

「スシロー」(壽司郎)

分店遍佈全日本,實際可查詢 www.akindo-sushiro.co.jp/shop/
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